直击分论坛｜杜志云教授：皮肤微生物平衡与皮肤屏障研究

围绕着皮肤结构与皮肤屏障、微生物与人体健康、皮肤微生物对皮肤屏障的调控、皮肤微生物调控对化妆品研发的意义这四个角度，广东省化妆品学会会长、广东工业大学轻工业学院副院长杜志云给我们做了精彩的分享：

皮肤屏障广义的皮肤屏障功能：物理性屏障、色素屏障作用、神经屏障作用、免疫屏障以及其他与皮肤功能相关的诸多方面；狭义的皮肤屏障功能：通常指表皮，尤其是角质层的物理性或机械性屏障结构。

免疫屏障主要指的是免疫细胞、免疫分子、免疫组织相关因子构成的生理性屏障。这一块具有防御病原微生物感染的作用。

如果皮肤屏障受到损伤，皮肤会产生包括病变、皮肤过敏、皮肤油腻。早产的新生儿为什么早产过后存活率一直是大家最关心的问题？最大的问题是早产的新生儿皮肤屏障非常脆弱，由此产生了一系列的问题。

现在我们的研究也非常多，首先是大家关注的是寄生在人体肠道当中的微生物对机体的免疫和代谢等胜利过程的影响。最新的研究指出皮肤微生物群对皮肤的免疫调节与维持皮肤健康具有重要作用。

微生物跟人体之间有什么关系？这是各种菌群的颜色在人体中的温度做出的图像，这里面有一个分布，也是文献报道，比如眼睛上面的微生物的重量有一克，包括我们的鼻腔、口腔、肺，有20g重，肠胃有1kg重的细菌，皮肤细菌的重量算起来有200g，说明我们跟微生物是共生的关系，而且也起到非常重要的作用，人体寄生着10万亿细菌，比人体细胞还多十倍，当然这个数据不一定正确。

人体肠道内的微生物，肠道微生物如何影响我们的身体和大脑？国外一直说GUT表示肠胃，在中国用大脑思考，他们说你用肠子思考，提出脑肠组和微生物可以联系起来。

分享最新的文献，我们基本分享最新的文献，大家可以看到。人体微生物分布着极其密集的细菌群体，它们被统称为“肠道菌群”或微生物组（microbiota），可以说是人体的第二个基因组，它们所编码的基因有100万个以上。这个基因组与人体本身基因组相互协调、和谐一致，保证了人体的健康。

我们说化妆品，回过头来看，皮肤微生物对皮肤屏障如何调节？

皮肤微生物“云”，以云的概念引出。2013年美国国立卫生研究院NIH的研究人员，首次解析了人类皮肤上的真菌多样性。通过对健康人不同皮肤部位的真菌DNA进行了测序，明确了皮肤上正常真菌群落的构成，为研究真菌类皮肤病打下了基础，并发表文章在Nature杂志上。2015年Nature杂志上的发表文章指出，皮肤微生物组能够显著影响机体的免疫力。俄勒冈大学2015年的一项研究显示，人体也被包围在自身的微生物“云”中，指出通过鉴别个人周围的细菌组合，能识别出个体特征来。我们人体内在有很多细菌，外在也有很多细菌包围，所以是“云”的概念。

比如油性部位：占主导的是丙酸杆菌属；湿性部位：最多的是葡萄球菌属和棒状杆菌属；干性部位：多样性最高，未见某种细菌占主导地位，其中手掌和前臂的细菌多样性超过肠道和口腔。

皮肤微生物有利于维护皮肤的健康，皮肤微生物大部分并没有致病性，相反对皮肤还有益，包括常驻微生物大多为有益菌，有利于皮肤微生态平衡，对维护皮肤健康起到重要作用：产生脂类、固醇类、角质蛋白等，为肌底细胞提供营养，起到营养作用；参与皮肤细胞代谢，协助皮肤生理功能发挥，有利于保持皮肤水分。

还有一些皮肤微生物，尤其是暂驻菌中的致病菌或条件致病菌，作为自然存在的非特异性抗原，刺激机体的免疫系统，以增强机体普遍免疫力，起到免疫作用。还有代谢产生的游离脂肪酸，使皮肤表面处于偏酸性状态，即酸性乳化脂膜，可以抵抗许多菌群的定植、生长和繁殖，起到自净作用，使外袭致病菌无法立足于机体的表面，起到生物屏障作用。

对于化妆品行业来说，如何利用皮肤微生物本身的调控进行化妆品的研发？

2016年SCIENCE报道：哈佛大学和以色列理工学院Roy Kishony实验室的科学家们经过研究发现细菌是杀不掉的。以前我们做研发的时候，广告都有宝宝在外面玩，满手是细菌，赶紧用什么洗一洗，我们要改变这种观念。另外我们也要思考，化妆品里面的防腐剂，除了考虑本身的刺激性、安全性，本身对皮肤微生物的破坏也要考虑，这是我们从研发方向来说提出新的路径。

另外皮肤微生物个性化与个体动态平衡，是另外一个方向。例如痤疮丙酸杆菌，大家提到它都害怕，实际上它能分解脂肪，从而形成脂肪酸来酸化环境并抑制化脓性链球菌的生长。

我们是不是可以引入一些有益的常驻菌的营养功能物质让有益菌增长。比如加入葡萄糖，化妆品加入葡萄糖容易，还有一些功能性多糖，可以提升表皮有益的葡萄球菌的增长。

免疫系统的调控，我们是不是可以通过抑制前炎症介质来改善皮肤免疫系统，可以修复自身皮肤微生物屏障。可以筛选植物免疫调节剂平衡皮肤菌群，如黄芪、独一味、雪莲花、雪上一支蒿、天仙子、丁公藤、八角枫等。这些都是有爆料说我们可以调控皮肤的菌群。

皮肤微生物阻挡了一些有害菌，在这个情况下有占位与竞争的关系，如何让有益菌站好岗不要让有害菌侵入，这是我们需要考虑的。

现在广东工业大学也在建立生物医药学院，投入的设备也达一千多亿，还有蛋白组学、微生物组学等，同时我们也积极与国内外专家达成合作，期待在座的科研机构、企业共同加入，在前沿性的研究方面做出一些突破性的成果，为化妆品行业企业技术提升而服务。