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分论坛1|杜志云:植物多糖对皮肤屏障脂质代谢调控作用及机理研究

2019-07-04 18:30:04 2747

7月3-4日,由广东省化妆品学会主办,中国美妆网承办,广东省科学技术协会指导,并得到广州市白云区人民政府特别支持,为期2天的“2019(第三届)中国化妆品国际高峰论坛暨2019中国美妆供应链展(简称iPDM展)”,在广州白云国际会议中心火热上演。政产学研群英荟萃,“高”处相逢,第三次携手共盟发展,用有趣、有思想的前沿探索,再攀化妆品产业高峰。


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广东省化妆品协会会长杜志云


以下为广东省化妆品学会杜志云会长分享实录。


今天分享的内容主要包括四个方面,一是肤屏障与保湿延衰,二是脂肪代谢与皮肤屏障,三是活性多糖与皮肤屏障,四是复合多糖设计与应用。


皮肤屏障与保湿延衰


影响皮肤屏障的因素包括疾病、衰老、护理、饮食、干燥等,现在我们在研究这些因素导致的皮肤屏障,实际上,皮肤是我们最大的免疫器官,一定要爱护好它。


经常听人说,这个人皮肤很好,是因为它身体好,现在反过来说,这个人皮肤好,可能他的身体才好,所以相互之间有一个关系。皮肤屏障功能我们总结了五个方面,包括细胞类的保湿,细胞间的紧密连接、细胞间的代谢通路,还有水通道,以及角质层通路。


最近我们发现脂质转化对皮肤屏障有很大作用,实际上我们也做了相应的通路串联,相关报道也很分散,因为皮肤屏障太复杂。


一般研究健康皮肤,很难深入研究,但在医院我们找到了极端模型,对皮肤科学进行深入研究。比如与皮肤干燥相关的皮肤病症,第一个是特异性皮炎,第二个是银屑病,第三个是干燥瘙痒,第四个是衰老引起的皮肤屏障、干燥等等。就像基因衰老的调控,我们看到在基因调控里面,它调控最多的方面就是脂质,健康和干燥性的脂质是不一样的。


脂质代谢与皮肤屏障


通过实验我们发现,脂肪细胞含量多的部位,皮肤屏障功能更好,抵御干燥的能力更强。而在研究过程中,我们往往忽略了真皮脂肪组织(DWAT),它是位于真皮组织和皮下脂肪细胞相交的脂肪细胞层,是非常活跃的脂肪干细胞,可以实现脂质层细胞相互转化,跟脂肪分泌、头发生发、皮肤免疫密切相关。


据文献资料显示,老鼠背上的皮质比较薄,腹部沟较厚,而背上的皮脂很难愈合,腹沟则反之,2017年这篇文章引起了我们的注意,所以我们也做了一些研究,发现神经酰胺是概念通道,TJ参与到板层小体极性分泌,另外还发现炎症跟表皮活化有关系。


根据这些情况我们用老鼠腹部沟和背部做实验,发现腹部沟比背部的干燥情况轻很多,包括所有切片、HA染色及相对基因的检测结果显示皮质小的调控就可以很快。


另外我们用丙酮乙醚水和咪喹莫特组进行试验,选用用胖一点的老鼠和瘦一点的老鼠,结果发现,胖一点的老鼠在干燥情况下抵御能够很强,因此胖一点的看起来皮肤就很好,这跟平时美容把脂肪赶掉,结论相反。


活性多糖与皮肤屏障


不仅可以进行物理屏障和免疫屏障的调控,综合起来,多糖在保湿、延衰和美白方面都可以有贡献。


目前我们做活性多糖与皮肤屏障的研究比较多,与江南大学在合作发酵。以前,大家对多糖的了解仅仅停留于保湿膜,其中最熟悉的是透明脂酸,而消费者理解的就是吃什么补什么,这没错,但是多糖对免疫调控非常敏感,我们用多糖来做免疫实验,结果显示,多糖可以促进受损皮肤屏障修复。


此外,菌群、细菌微生物代谢都会用到多糖。比如银耳多糖(TFPS)可以显著调节SIRT1,枸杞多糖(LBP)可以显著调节PPAR—Y、TRPV1,并促进脂联素分泌;脂联素上调SIRT1和ARNT在NHEK中表达,导致FLG表达增加;黄芪多糖显著促进之源干细胞的迁移。


实验结果显示,多糖对老鼠的皮肤,包括胶原蛋白,包括黑色素颗粒都有调控,所以这非常有意思。


通过构建咪喹莫特银屑病模型,验证CA-1多糖的免疫调节功效。实验结果显示CA-1多糖能显著降低皮肤鳞屑的产生;经皮失水TWEL显著降低皮肤经皮失水率;HE染色极显著抑制表皮增生。


qPCR检测表明CA-1多糖有效降低炎症因子IL-17A、IL-22, IL-23, TNF-A, COX2,VEGF的表达,具有显著的免疫调节功效。


复合多糖设计与应用


通过软件分析,我们形成多糖-靶点-通路的网络,用于预测多糖与皮肤屏障,以及美白、衰老、过敏等功能的相互关系。


皮肤网络是复杂的、多通路的,从研究可以发现,单个多糖可以调控1个和两个通路。我们用计算机网络图对衰老5000多个靶点进行相关性描述出来,还把关于皮肤免疫的相关性抽离出来,研究多糖的影响。其实,食物也可以降血糖、肝纤维,数据显示植物多糖具有调控表皮神经酰胺的表达的功效。

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